Cookies façon brownies !!

Préparation : 10 min  Cuisson : 10 min 

Jusqu'à présent, c'est les meilleurs cookies que j'ai fais :)

Pour environ 10 cookies :

1 œuf 30gr de beurre 50gr de sucre 30gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de fleur de sel 100gr de chocolat pâtissier Des noisettes ou autre fruit sec Des pépites de chocolat

1. Préchauffez votre four à 180 degres.

2. Dans un cul de poule, battez l’œuf avec le sucre et le sucre vanillé. Faites fondre le chocolat avec le beurre puis ajoutez le à votre œuf battu.

3. Mélangez, et ajoutez la farine ainsi que la fleur de sel.

4. Concassez vos fruits secs, (j’ai utilisé un mélange de noix et de cacahuètes) et rajouter les pépites de chocolat à la pâte.

5. A l’aide d’une cuillère, déposez des tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien car ils s’étaleront à la cuisson.

Enfournez 10 minutes.

Après cuisson, laissez vos cookies refroidir 5petites minutes avant de les décoller car ils risqueraient de se casser.

Bon appétit !!